Carne clandestina mata: um risco silencioso

O abate clandestino de animais é uma prática ainda comum em várias regiões do país.

Apesar de ilegal, ele continua sendo realizado longe dos olhos da fiscalização, colocando em risco a saúde pública e o meio ambiente.

A população, muitas vezes, desconhece as consequências de consumir carne sem inspeção sanitária. O problema é grave e vai além de questões legais: é uma ameaça concreta à vida.

O que é o abate clandestino

O termo se refere à matança de animais feita sem fiscalização dos órgãos competentes.

Sem estrutura adequada, os animais são abatidos em locais sem higiene, sem controle de doenças e sem garantia de conservação.

Esse tipo de prática infringe leis como a 8.137/1990, que prevê detenção, e a 8.208/1992, que autoriza a intervenção policial durante ações de fiscalização.

Riscos diretos à saúde da população

A carne clandestina pode transmitir doenças graves, como tuberculose, cisticercose, febre aftosa e raiva.

Sem controle sanitário, essas enfermidades podem se espalhar rapidamente.

O transporte e a manipulação desses produtos são feitos de forma inadequada, aumentando ainda mais o risco.

O consumidor, sem saber, leva para casa um produto potencialmente contaminado.

Consequências para o meio ambiente

O descarte incorreto de resíduos, o uso de água contaminada e a ausência de tratamento adequado contribuem para a poluição de rios e solos.

O impacto ambiental, embora menos visível, afeta toda a cadeia ecológica e os recursos naturais locais.

Fiscalização e responsabilidade coletiva

A fiscalização é obrigação do poder público, mas a sociedade tem papel fundamental.

Denunciar práticas suspeitas e exigir nota fiscal são atitudes que ajudam a combater o problema.

Quem compra carne clandestina alimenta um ciclo perigoso e ilegal.

Escolha consciente: um ato de proteção

O combate ao abate clandestino não é só questão legal, é um ato de proteção à vida. Optar por carne inspecionada é garantir segurança alimentar e respeito à saúde coletiva.